Cara termudah untuk Membuat Appetizing Soto Ayam Khas Kudus

Soto Ayam Khas Kudus.

Soto Ayam Khas Kudus Kamu bisa punya Soto Ayam Khas Kudus using 29 ingredients and 6 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Soto Ayam Khas Kudus

  1. Anda membutuhkan 1 ekor ayam, potong 4 bagian.
  2. Anda membutuhkan 2 liter air.
  3. Anda membutuhkan Minyak untuk menumis.
  4. Anda membutuhkan ——————-.
  5. Sediakan 🌻 Bumbu Cemplung:.
  6. Persiapkan 2 batang sereh.
  7. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  8. Persiapkan 2 lembar daun salam.
  9. Sediakan 1 batang daun bawang.
  10. Anda membutuhkan Secukupnya gula merah.
  11. Anda membutuhkan Secukupnya garam.
  12. Anda membutuhkan Secukupnya lada bubuk.
  13. Sediakan —————‐—-.
  14. Anda membutuhkan 🌻 Bumbu Halus:.
  15. Anda membutuhkan 10 siung bawang merah.
  16. Persiapkan 5 siung bawang putih.
  17. Sediakan 4 butir kemiri.
  18. Sediakan 1 ruas jahe.
  19. Sediakan 1 ruas kunyit.
  20. Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  21. Persiapkan 1/4 sdt jintan.
  22. Sediakan ——————-.
  23. Anda membutuhkan 🌻 Bahan Pelengkap:.
  24. Sediakan Secukupnya soun, seduh lunak (tambahan saya).
  25. Persiapkan Secukupnya tauge, seduh lunak.
  26. Anda membutuhkan Bawang putih goreng.
  27. Anda membutuhkan Irisan daun bawang.
  28. Persiapkan Sambal rawit.
  29. Anda membutuhkan Jeruk nipis.

Soto Ayam Khas Kudus langkah demi langkah

  1. Rebus ayam bersama bumbu cemplung dengan api kecil sampai empuk dan berkaldu. Buang busa yang muncul agar kaldu bening..
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan agak mengering.
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam dan masak sampai mendidih. Jangan lupa cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera..
  4. Angkat ayam dari kuah rebusan lalu suwir-suwir. Sisihkan.
  5. Saran penyajian: Ambil secukupnya nasi putih lalu letakkan di dasar mangkok beri tauge dan ayam suwir. Tuang dengan kuah kaldu rebusan ayam lalu taburi bawang putih goreng, irisan daun bawang dan beri kucuran jeruk limau dan sambal rawit. Sajikan panas-panas..
  6. Rasanya segar dan enaaaaak.