Cara termudah untuk Memasak Sempurna Soto Bangkong Khas Semarang

Soto Bangkong Khas Semarang.

Soto Bangkong Khas Semarang Kamu bisa punya Soto Bangkong Khas Semarang using 26 ingredients and 4 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Soto Bangkong Khas Semarang

  1. Persiapkan 250 gram daging ayam.
  2. Persiapkan 1 liter air.
  3. Anda membutuhkan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
  4. Persiapkan Bumbu Halus.
  5. Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
  6. Persiapkan 6 siung bawang merah.
  7. Anda membutuhkan 1 cm jahe.
  8. Anda membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
  9. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. Persiapkan 3 kemiri.
  11. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
  12. Sediakan Bahan cemplung :.
  13. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
  14. Sediakan 1 batang serai, geprek.
  15. Anda membutuhkan 2 lembar daun salam.
  16. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  17. Anda membutuhkan Bahan Pelengkap :.
  18. Persiapkan Soun secukupnya (rendam dgn air panas).
  19. Anda membutuhkan Tauge secukupnya, rebus sebentar kira kira 2 menit.
  20. Anda membutuhkan Kubis secukupnya, rebus sebentar kira kira 2 menit.
  21. Persiapkan secukupnya Bawang merah goreng.
  22. Persiapkan secukupnya Bawang putih goreng.
  23. Sediakan 1 jeruk nipis.
  24. Anda membutuhkan secukupnya Daun bawang, seledri dan bawang pre.
  25. Sediakan secukupnya Sambal.
  26. Sediakan Kripik mlinjo dan kacang goreng secukupnya.

Soto Bangkong Khas Semarang langkah demi langkah

  1. Cuci bersih ayam, rebus dalam panci yang berisi air hingga mendidih..
  2. Sementara itu kita Siapkan semua bumbu. Blender bumbu halus. Kemudian tumis. Beri daun serai dan lengkuas. Tumis hingga harum. Sisihkan.
  3. Masukkan bumbu ke dalam air rebusan ayam sambil terus dimasak. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tambahkan Daun salam dan daun jeruk. Masak hingga matang. Jangan lupa test rasa. Angkat ayam dan goreng sebentar hingga kecokelatan lalu suwir suwir ayam..
  4. Soto Bangkong siap di sajikan dengan bahan pelengkap..