Cara Mempersiapkan Sempurna Soto ayam kampung khas madura

Soto ayam kampung khas madura.

Soto ayam kampung khas madura Kamu bisa punya Soto ayam kampung khas madura using 32 ingredients and 5 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Soto ayam kampung khas madura

  1. Anda membutuhkan Bumbu yg dihaluskan.
  2. Anda membutuhkan 5 siung bawang merah.
  3. Persiapkan 3 siung bawang putih.
  4. Persiapkan 2 buah kemiri.
  5. Persiapkan 1 sdt merica.
  6. Persiapkan secukupnya Kunyit.
  7. Persiapkan secukupnya Jahe.
  8. Anda membutuhkan Bahan pelengkap pada kuah.
  9. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  10. Anda membutuhkan Lengkuas secukupnya dimemarkan.
  11. Sediakan 2 batang serai memarkan.
  12. Sediakan 150 gr udang.
  13. Sediakan 2 batang daun bawang.
  14. Anda membutuhkan Condiment.
  15. Persiapkan 1/2 kg kentang diiris tipis² dan digoreng.
  16. Sediakan 1/4 kg taoge pendek digoreng.
  17. Anda membutuhkan iris Jeruk nipis.
  18. Persiapkan Telur ayam rebus.
  19. Persiapkan Soun rebus.
  20. Sediakan Lontong (sesuai selera).
  21. Persiapkan Sambal pelengkap (dihaluskan).
  22. Persiapkan 7 buah cabe rawit.
  23. Sediakan 2 buah kemiri goreng.
  24. Persiapkan secukupnya Garam.
  25. Sediakan Bahan utama.
  26. Anda membutuhkan 1 ekor ayam kampung potong jadi 4.
  27. Sediakan Minyak goreng.
  28. Persiapkan secukupnya Air.
  29. Persiapkan sesuai selera Gula.
  30. Sediakan sesuai selera Garam.
  31. Persiapkan secukupnya Penyedap rasa jamur.
  32. Sediakan Bawang goreng untuk taburan.

Soto ayam kampung khas madura langkah

  1. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam kampung.
  2. Setelah itu masukkan bumbu halus dan bahan pelengkap pada kuah, biarkan matang dan meresap cek rasa.
  3. Siapkan condiment²nya : kentang iris tipis² lalu goreng sampai kering, tauge juga goreng sampai kering.
  4. Sambal dihaluskan.
  5. Setelah sudah siap semua, bisa dihidangkan, jangan lupa ayam disuir² yaa…mau digoreng dulu atau tidak itu sesuai selera saja🥰.