Cara Memasak Lezat Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor.

Soto Mie Bogor Kamu bisa memasak Soto Mie Bogor using 24 ingredients and 4 Langkah. Begini caranya masak itu.

Bahan dari Soto Mie Bogor

  1. Anda membutuhkan 100-250 gram daging sandung lamur.
  2. Anda membutuhkan 125 gram kikil sapi.
  3. Sediakan 1 liter air.
  4. Anda membutuhkan 125 gram mie basah, siram air panas, tiriskan.
  5. Persiapkan 50 gram bihun basah, rendam sebentar dalam air panas.
  6. Persiapkan 75 gram kol, iris halus.
  7. Anda membutuhkan 2 buah tomat, iris halus.
  8. Persiapkan Bumbu Halus:.
  9. Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
  10. Sediakan 5 siung bawang merah.
  11. Anda membutuhkan 2 batang serai, geprek.
  12. Anda membutuhkan 2 daun salam.
  13. Sediakan 2 daun jeruk.
  14. Sediakan 1 sendok teh garam.
  15. Sediakan 3 butir kemiri.
  16. Sediakan 1/2 sendok teh merica butiran/ bubuk.
  17. Anda membutuhkan Bahan Pelengkap:.
  18. Anda membutuhkan 1/2 batang daun bawang, iris halus.
  19. Persiapkan 1/2 batang daun seledri, iris.
  20. Persiapkan 3 buah risol goreng, iris tipis.
  21. Anda membutuhkan Cuka dan kecap (sy skip).
  22. Anda membutuhkan Kerupuk Emping.
  23. Persiapkan Sambal.
  24. Anda membutuhkan jeruk limau/nipis/purut.

Soto Mie Bogor langkah

  1. Siapkan bahan2nya. Pertama rebus kikil, dan daging, hingga empuk. Keluarkan kikil,dan daging, lalu iris kecil-kecil. Sisihkan. Tiriskan kaldu, didihkan kembali..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan ke dalam kaldu..
  3. Cara Penyajian : taruh dalam mangkuk saji, mie, bihun,kol, tomat, risoles, campuran daging, kikil atau usus, daun bawang, daun seledri, tomat, emping, bawang goreng. Tuang kuah kaldu ke dalamnya..
  4. Tambahkan jeruk limau dan sambal. Sajikan dengan Pelengkap: risol kampung/risol isi bihun.