Cara Memasak Appetizing Soto ayam seger

Soto ayam seger.

Soto ayam seger Kamu bisa punya Soto ayam seger using 20 ingredients and 7 Langkah. Begini caranya capai itu.

Bahan dari Soto ayam seger

  1. Anda membutuhkan 1/2 ekor ayam.
  2. Persiapkan secukupnya Air.
  3. Persiapkan Bumbu halus:.
  4. Anda membutuhkan 1 ruas jari kunyit.
  5. Sediakan 4 butir kemiri.
  6. Sediakan 1 ruas jahe.
  7. Anda membutuhkan 4 siung bawang putih.
  8. Anda membutuhkan 8 siung bawang merah.
  9. Sediakan 1 sdt lada butir.
  10. Anda membutuhkan Bumbu tambahan:.
  11. Anda membutuhkan Salam,sereh,daun jeruk, lengkuas.
  12. Anda membutuhkan Pelengkap:.
  13. Anda membutuhkan Kol iris halus.
  14. Sediakan iris Daun bawang.
  15. Persiapkan Toge pendek pendek siram air panas.
  16. Anda membutuhkan Tomat.
  17. Anda membutuhkan Jeruk nipis.
  18. Sediakan Kecap manis.
  19. Sediakan Keripik kentang.
  20. Persiapkan Sambal terasi.

Soto ayam seger langkah demi langkah

  1. Cuci bersih ayam tambahkan kemudian tambah perasan jeruk nipis dan garam.. kemudian panaskan air mendididih rebus ayam kurang lebih 10 menit saja dan buang air rebusannya lalu sisihkan.
  2. Siapkan bumbu2 lalu goreng sebentar bumbu halus agar kunyit tidak langu (kecuali jahe dan lada).
  3. Kemudian haluskan bumbu dgn blender/uleg lalu tumis kembali sampai harum dan masukkan bumbu lainnya aduk sampai bener2 harum setelah itu tuangkan air masak dan masukkan ayam masak sampai mendidih tabahkan gula garam dan kaldu ayam.
  4. Angkat ayam lalu goreng setengah kering… juga goreng keripik kentang sampai kering : iris tipis2 lalu rendam dgn ditambahkan garam rendam kurleb 1/2 jam lalu goreng maka hasilnya akan garing kriuk.
  5. Siapkan pelengkap lainnya.
  6. Panaskan kuah sampai mendidih lalu siramkan dan tambah perasan jeruk juga sambal 😍 selamat mencoba.
  7. Untuk resep sambalnya bisa d cek ya bun (lihat resep).